首页 装修资讯 食材久冻口感差? 海尔冰箱鲜嫩好物集: 30天仍是源鲜 食材久冻口感差? 海尔冰箱鲜嫩好物集: 30天仍是源鲜 http://www.jiaju82.com 2022年12月14日10:42 家居装修资讯

只管如今险些家家户户都有冰箱，但不少人依旧不敢将食材存患上过久。就拿鲜肉海鲜等食材来讲，行业调研显示，有43.55%的人说起食材口感被粉碎,41.25%的人说起影响口胃,38.95%的人以为化冻体式格局会影响肉质……痛点层见叠出。

不外，也有品牌攻破了用户忧虑。近期，海尔冰箱接连倡议保鲜应战，经由过程对于比差别冰箱中菌菇、鸡蛋等鲜嫩状况，将储鲜差距直不雅出现于用户眼前，实现完胜。而为了�����APP让越发康健的饮食体验走入更多家庭，11月26日，海尔冰箱还开展了“鲜嫩好物集”勾当，以阻氧干湿分储科技、底置恒温保鲜科技等尖端立异，全方位解决用户痛点。正如介入勾当的用户分享所说，即即是海参如许的贵重食材，于海尔冰箱中存30天也仍Q弹。

不只要吃患上康健，还要吃出好口感

受康健不雅念影响，于一样平常饮食中，人们愈来愈存眷鲜嫩、养分。好比，作为摄生、保健佳品，于山珍海味中位尊“八珍”的海参愈来愈受接待，据最近几年来中国市场海参产物表不雅需求数据显示，中国海参产物表不雅需求量于20万吨摆布。

不外，除了了看中食材自己的养分价值外，人们也越发夸大口感。海参之以是热销，除了了富含多种生物活性物资，如酸性粘多糖、皂苷以及胶原卵白等养分外，其富有弹性、筋道的怪异口感也是不少门客钟爱它的主要缘故原由。然而，与人们寻求的鲜嫩口感抵牾的是，不少人发明，于冰箱冷冻一段时间后的海参吃起来绵软、肉质疏松，海鲜自己的甘甜味也难以品尝出来，风韵年夜不如前。

事实上，这与家用冰箱的保鲜机能互相关注。因为需要主动化霜，传统风冷冰箱冷冻室内经常会孕育发生较年夜的温度颠簸，以至温差可达10℃，食材随温度变迁重复化冻，于这个历程中，养分、风韵随之流掉。与此同时，凉风轮回制冷的体式格局，使患上冷冻室内受冷越发匀称，但四处直吹的凉风也将食材水份吹干，食材口感年夜打扣头。

尖端科技锁鲜嫩口感，存30天依旧是源鲜

怎样能让人们既能囤满本身爱吃的珍品，又能持久锁住食材养分、口感呢？11月26日，海尔冰箱开展了“鲜嫩好物集”，为用户带来专属解决方案。

实在，行业于保鲜科技上一直于不停发力，最近几年来，控温成为各年夜品牌的主攻核心。此中，于“鲜嫩好物集”上表态的625L全空间保鲜巨能冻冰箱就令用户十分欣喜，据悉，该款冰箱搭载了海尔冰箱原创的冷冻智能恒温科技，可以或许主动阻隔化霜热气传入，削减温度颠簸，以恒温冷冻留住食材口感与养分。于12月9日的2022年金选奖评比上，该款冰箱也依附优秀的储鲜效果等得到了“年度巨能冻保鲜产物”专项奖。

与此同时，于行业无人问津的“凉风”层面，海尔冰箱也推出了康健鲜嫩好物，给用户以解决方案。“鲜嫩好物集”上，606L全空间保鲜玻不雅冰箱得到鼎力大举保举，从科技上看，该冰箱搭载的底置恒温保鲜科技为行业创始，倾覆了行业传统制冷模式，不只将冷冻室温度颠簸缩小到≤0.1C，还使患上空间风速达0m/s，趋近在零风感、零温差，紧锁食材口感，即即是海参如许的珍品存30天也仍是原汁原味。该科技一样也遭到了2022年金选奖的承认，乐成斩获“年度卓着全空间保鲜制冷科技”专项奖。

从洞察用户需求，到针对于性立异结果落地，再到斩获行业权势巨子承认，海尔冰箱一步一个脚印，厘革着用户鲜嫩饮食糊口。于这个历程中，海尔冰箱也不停刷新成就单，以43.9%的市场份额稳获用户首选。而跟着其引领性立异结果不停落地，信赖海尔冰箱将迎来更广漠的增加空间。

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